“中國食品工業協會科學技術獎”是中國食品工業科技領域的權威獎項,評選十分嚴格,參評項目需由地方食品工業協會推薦,行業專家嚴格審核和層層篩選,是全國食品行業的最高獎項。該獎項于2003年設立,旨在建立一個食品科技界具有科學、公正、權威、前瞻特征的同行業評價體系,對中國食品工業科技創新,促進產業結構調整升級,增強企業競爭力發揮了重要作用。
2022中國食品工業科技進步大會
12月22日,“2022中國食品工業科技進步大會暨中國食品工業協會科學技術獎頒獎盛典”在南京國際博覽中心隆重開啟。濱河集團董事長許福林被中國食品工業協會評選為“全國食品工業科技創新領軍人物”榮譽稱號,濱河集團研發項目“葫蘆巴香味植物在九糧香型白酒生產中的風味研究”,以其獨有的科研創新成果成功摘得“中國食品工業協會科學技術獎”三等獎。
濱河集團董事長許福林榮獲“全國食品工業科技創新領軍人物”稱號
濱河集團研發項目
榮獲“中國食品工業協會科學技術獎”三等獎
以濱河集團董事長許福林為首組成的科研團隊研發的項目“葫蘆巴香味植物在九糧香型白酒生產中的風味研究”,采用濱河特有的釀造工藝進行創新,發現由葫蘆巴參與發酵的基酒更加柔和、適口,有益于風味化合物的生成,使酒體有增香、助香及口感柔和的特點,這也大大優化了濱河九糧香型白酒釀造工藝,填補了葫蘆巴香味植物在白酒生產釀造過程中的技術空白,為濱河九糧香型特殊風格的形成起到了決定性的作用。
中國食品工業協會科學技術獎頒獎盛典
濱河集團董事長許福林自1984年以來,用超前深刻的預見能力、穩健果斷的決策智慧和精益求精的干練作風,根據酒類企業所處的不同階段的特殊時代背景,不斷挑戰自我,帶領企業化解風險,戰勝困難,不斷實現突破與飛躍,打造了甘肅高端白酒典范—濱河九糧液,也是甘肅唯一一款歷經6代產品的隴酒經典。
作為九糧九輪釀造工藝的締造者,他帶領濱河科研團隊建立了具有自主知識產權的九糧香型生產標準,這也標志著一個新的白酒品類的誕生,填補了甘肅白酒釀造沒有自主香型的空白,為濱河集團未來躋身一流酒企的行列奠定了堅實的基礎。隨著消費升級和消費需求的變化,白酒以“風味”、“健康”為導向的產品、工藝創新成主流,濱河集團加大科研力量投入、加強科研協同攻關、充實科研人才培育以及恪守工匠精神,率先在九糧香型白酒生產中,從生產工藝、酒體設計、風味成分、生產方式、健康研究等方面開展了一系列技術創新,取得了顯著成效,并屢屢以技術優勢在白酒行業及食品行業獲得全國性科技大獎,為推動白酒和食品行業的發展做出了突出貢獻。
濱河九糧酒城
在董事長許福林的帶領下,始終以使命愿景價值觀為牽引目標、堅持提升工藝創新觀從不動搖,堅持培育隴酒知名品牌的使命觀從不動搖,堅持為社會做出更大貢獻的價值觀從不動搖,致力于釀造中國最好的白酒!